塩麹で焼くと、冷めてもジューシーなので、お弁当におすすめです！
このレシピの生い立ち
今まで、醤油やお酒やミリンなどなどいろんな調味料で、漬け込んでいたのですが、塩麹だけでびっくりするほど、簡単で美味しくできたので!!