鳥ミンチを使います。豚でもOKですよ。

玉ねぎを細かく刻みます。ギョウザの皮に包まないので、大きすぎても全然気になりません。

ザーサイを刻んで入れます。ザーサイは入れなく時は、味付けをもう少し濃くしてください。

ごま油以外のすべての具材を混ぜ合わせ、ギョウザの皮に乗せます。乗せるだけですから、お子様も手伝えますね。

両面焼いて、出来上がり！！

お客さんに出す場合には、具材が見えないように、2枚で挟むといいですよ。