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4種のチーズとシーフードピザ～クリスピー
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4種のチーズとシーフードピザ～クリスピー-レシピのメイン写真

4種のチーズとシーフードピザ～クリスピー

To㎡
To㎡ @cook_40052248

只今生地研究中
HMの甘さと匂いは押さえられました

クリスピー生地と4種のチーズは相性抜群！+シーフードで贅沢ピザ♦
このレシピの生い立ち
只今生地を研究中。
目指せ！モチモチバンドトス！！

クリスピー生地が好きな方はこのレシピで行けそうなので一応アップ…
寝かさす、イーストナシ！
HMを代用した生地。独特の匂いと甘さも押さえられました！

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HMの甘さと匂いは押さえられました

クリスピー生地と4種のチーズは相性抜群！+シーフードで贅沢ピザ♦
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To㎡ @cook_40052248

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HMの甘さと匂いは押さえられました

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HMの甘さと匂いは押さえられました

クリスピー生地と4種のチーズは相性抜群！+シーフードで贅沢ピザ♦
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材料

Lサイズ
  1. ピザ生地 ■
  2. 強力粉　(薄力粉可) 50g
  3. ホットケーキMIX 50g
  4. 塩 1つまみ
  5. 酢水 酢小さじ2.水50cc
  6. トッピング ■
  7. ケチャップ・キューピーパスタソース 適量
  8. オニオンスライス・パプリカ・シーフードMIX・とろけるチーズ･モッツァレラチーズ･パルメザンチーズ･クリームチーズ･イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    粉+HM+塩は混ぜ合わせ、酢水をつくり、トッピングの具材料を切る

  2. 2

    粉に酢水を少しずつ入れて、よくこねる。生地らしくなったら、フライパンに広げて、両面を焼く

  3. 3

    生地にケチャップ+パスタソースをぬり、玉ねぎ→チーズ→シーフードをトッピング。チーズが焦げるまでトースターで焼いて完成

    • 4種のチーズとシーフードピザ～クリスピー作り方3写真

コツ・ポイント

●生地は特に真ん中を薄く伸ばす
●トッピング後トースターで焼いてもオーOK！トースターの方が早い！
●生地が焦げそうなら、アルミホイルを敷いてトースターで焼く

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To㎡
To㎡ @cook_40052248
2012/10/29 19:51に公開
私好みの美味しい手抜きメニュー❤珍しい食材、なかなか使わない調味料は使わない！
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