グラノーラ

Honzie @cook_40052936
買うと意外と高いグラノーラ。ナッツ、ドライフルーツがセールの時にたくさん買って、オリジナルグラノーラを作ります。
このレシピの生い立ち
実家から干し柿が送られてきて消費に困ったので、パントリーに大量にあるオートミールとナッツでグラノーラを作ってみました。市販のより新鮮で手作りなので甘さも調節できます。
グラノーラ
買うと意外と高いグラノーラ。ナッツ、ドライフルーツがセールの時にたくさん買って、オリジナルグラノーラを作ります。
このレシピの生い立ち
実家から干し柿が送られてきて消費に困ったので、パントリーに大量にあるオートミールとナッツでグラノーラを作ってみました。市販のより新鮮で手作りなので甘さも調節できます。
作り方
- 1
油、メープルシロップ、ブラウンシュガー、水、塩、バニラエッセンスを小鍋または、耐熱容器にいれて温め、砂糖をとかします。
- 2
大きなボールにオートミール、ナッツ、ココナッツフレーク、1をいれてまんべんなく混ぜます。
- 3
2をクッキングシートを敷いた天板に移して、150℃のオーブンで30分、その後120℃に下げて、さらに30分やきます。
- 4
冷めた3を小さく切ったドライフルーツと混ぜてます。密封容器に保存します。
コツ・ポイント
計量カップは250mlの物を使用してます。
メープルシロップと蜂蜜を置き換えたり、ナッツ、ドライフルーツの種類はお好みで。我が家はレーズン、アプリコット、クランベリー、干し柿などよくいれてます。
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