白いりごまで餃子を使ったレタススープ

Name: 白いりごまで餃子を使ったレタススープ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手作り餃子 8個; レタス ２〜３枚; 水 １２００cc; かつおだし 小さじ１／２; 砂糖 小さじ１／２; 塩 少々; みりん・酒・しょうゆ 少々; 白ごまいりごま お好みで

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの白ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな白ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪広島県　こんがりパンダ様からのご提案です≫

白いりごまで餃子を使ったレタススープ

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

４人分

手作り餃子 8個
レタス２〜３枚
A
水１２００cc
かつおだし小さじ１／２
砂糖小さじ１／２
塩少々
みりん・酒・しょうゆ少々
白ごまいりごまお好みで

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作り方

1

鍋にAを入れて沸騰させる。その間にレタスを一口大に切っておく。
2

１．に餃子を入れて一煮だち。
3

沸騰直前にレタスを加え、再び沸騰させる。
4

器にスープを入れ、白ごまいりごまを上からかける。

コツ・ポイント

ご家庭の餃子で味がそれぞれ変わってきます。
餃子から出る旨みが味を引き立たせ、ごまの味と香りがお口に広がります。　　　　
休日に餃子を作り、スープ用に少し冷凍しておきました。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2012/10/23 03:04に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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