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簡単&ヘルシー☆コロコロこんにゃく
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簡単&ヘルシー☆コロコロこんにゃく-レシピのメイン写真

簡単&ヘルシー☆コロコロこんにゃく

なかまる子
なかまる子 @cook_40052370

★2013/02/27&04/03カテゴリ入り★13/07/01話題入り★「もう1品」に！作り方超簡単！蒟蒻でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
昔、友達の家で焼肉をごちそうになった時、こんにゃくスライスを肉のように焼いて、タレにつけて食べたのが美味しかったことを思い出し、お弁当にも入れ易いようにアレンジしてみました♪

★2013/02/27&04/03カテゴリ入り★13/07/01話題入り★「もう1品」に！作り方超簡単！蒟蒻でヘルシー♪
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簡単&ヘルシー☆コロコロこんにゃく

なかまる子
なかまる子 @cook_40052370

★2013/02/27&04/03カテゴリ入り★13/07/01話題入り★「もう1品」に！作り方超簡単！蒟蒻でヘルシー♪
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材料

  • 板こんにゃく 1枚
  • 焼肉のタレ 適量
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • 煎りごま（なくても可） 少々
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくは下茹でし、冷ます。

  2. 2

    冷めたら両面に軽く細かい格子の切り目を入れた後、約2～3㎝角のサイコロ状に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、こんにゃくを炒める。

  4. 4

    ある程度焼目がついたら、焼肉のタレを適量入れ、焦げ付かさないようにコロコロと転がしながら焼く。

  5. 5

    水分がなくなってきたら火を止め、皿に盛り付け出来上がり♪

  6. 6

    お好みでいりごまを振って下さいね☆

コツ・ポイント

工程２の「格子の切り目を入れる時」に、下まで切ってしまわないよう注意！
軽く包丁を当てる感じでOKです。

工程４では、まず切り目の入っている面から焼くと良いです。

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なかまる子
なかまる子 @cook_40052370
2012/10/21 02:34に公開
極度のめんどくさがりなので、レシピも簡単＆手抜き…ササッと作れるものばかり(●´艸｀)たまには楽したい主婦の方、お料理初心者さん、お子様の調理実習（？）に簡単レシピをどうぞ☆れぽ返しはしておりません。悪しからず。
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このレシピのキーワード

ゴマ

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