さつまいもでかんたんふかふかびすけっと
吉田りょう @cook_40052498
しっとりクッキーを作ろうと思ったらふわふわビスケットに・・・
味は某ファーストフード店のビスケットにそっくりです
このレシピの生い立ち
サツマイモが家にたくさんあったので・・・
さつまいもでかんたんふかふかびすけっと
しっとりクッキーを作ろうと思ったらふわふわビスケットに・・・
味は某ファーストフード店のビスケットにそっくりです
このレシピの生い立ち
サツマイモが家にたくさんあったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモの皮をむき、ラップにくるんで電子レンジで10分間チンします。
- 2
ボールにチンしたサツマイモをいれつぶします。
- 3
サツマイモにバターを混ぜます。
十分に混ざったら砂糖、牛乳、卵を入れ、しっかりと混ぜます。 - 4
しっとりとしてきたら、バニラエッセンス・小麦粉・ベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜます。
- 5
生地の完成です。
- 6
180度のオーブンで20分ほど焼きます。
焼けたら完成です。
コツ・ポイント
サツマイモの甘さしだいでは、少し物足りなく感じるかもしれません。
そんなときは、メープルシロップをつけて食べるととっっっっっても！！おいしいです！
さめてしまったときは30秒ほどチンしてください。
ふわふわが復活します
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