にんじんは新聞紙で包んで冷蔵庫に入れてネ
お腹がぐう @cook_40051654
◆祝！話題入り◆ 感謝♪
スーパーのポップで見つけたこの言葉。
試してみたら、あらびっくり！
野菜の持ちが全然違います。
このレシピの生い立ち
スーパーの野菜売り場のオバチャンの言葉は本当でした。
今では、冷蔵庫の横に常に新聞紙を置いています。
にんじんは新聞紙で包んで冷蔵庫に入れてネ
◆祝！話題入り◆ 感謝♪
スーパーのポップで見つけたこの言葉。
試してみたら、あらびっくり！
野菜の持ちが全然違います。
このレシピの生い立ち
スーパーの野菜売り場のオバチャンの言葉は本当でした。
今では、冷蔵庫の横に常に新聞紙を置いています。
作り方
- 1
野菜は洗わないで新聞紙で包みます。ただし、泥のついたものは洗ってよく乾かします。
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- 2
どんな包み方でもいいですが、野菜と野菜の間に新聞紙が挟まるようにしてください。
-
- 3
包み終えたら、スーパーの袋などに入れて冷蔵庫の野菜室にしまいます。
-
- 4
しばらくすると、新聞紙が湿ってくると思います。できれば新聞紙を替えましょう。
- 5
レタスやキャベツは芯を取ってから包むと長持ちします。新聞紙の湿りが早いので、早めに交換した方がいいです。
- 6
根菜類は効果テキメンですが、葉物野菜はさほどでもないかもしれません。ただ、ぬめりからくる傷みは防げると思います。
コツ・ポイント
新聞紙を替えるのは最初だけなので、この手間は惜しまない方がいいです。
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お陰様で話題入り出来ました。感謝 人参や大根を買ってきたら直ぐラップに包みポリ袋に入れて野菜室で保存。驚く程持ちますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564658
