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バナナ&ピーナッツバターのソフトクッキー
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バナナ&ピーナッツバターのソフトクッキー-レシピのメイン写真

バナナ&ピーナッツバターのソフトクッキー

Sパワー
Sパワー @cook_40052090

バナナとピーナッツバターたっぷりのクッキーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、黒くなりかけたバナナを使ってしまいたく、このレシピを作ってみました。バナナとピーナッツバターの相性が抜群です!バナナは完熟でとても甘いので、砂糖の量は控えめにしましたが、この分量でも甘くておいしいですよ!

バナナとピーナッツバターたっぷりのクッキーです。
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バナナ&ピーナッツバターのソフトクッキー

Sパワー
Sパワー @cook_40052090

バナナとピーナッツバターたっぷりのクッキーです。
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バナナとピーナッツバターたっぷりのクッキーです。
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材料

直径8cmサイズ 12個分
  1. 無縁バター 80g
  2. グラニュー糖 50g
  3. ピーナッツバター 60g
  4. クルミ 80g
  5. 薄力粉 120g
  6. 完熟バナナ 2本
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作り方

  1. 1

    室温に戻した無縁バターを泡だて器でよく混ぜ、更に砂糖を入れて良く混ぜる。

  2. 2

    ピーナッツバターを入れ、更に混ぜる。

  3. 3

    クルミと潰したバナナを投入し、更に混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさくっと混ぜる。

  5. 5

    生地をスプーンですくって、クッキングシートを敷いた天板に丸くなるように乗せる。

  6. 6

    170℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

クルミの量はお好みで多くしても少なくしてもいいと思います。

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Sパワー
Sパワー @cook_40052090
2012/10/26 17:55に公開
こんにちは。お菓子作り大好きです。最近はHBを買ったので、パン作りにもはまってます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565714
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