スパムでカルボナーラ風スパゲティ
しん兄 @cook_40039658
スパムを使った生クリームを使用しない牛乳だけのカルボナーラはいかがですか
このレシピの生い立ち
本来は、ベーコンで作るのですが、色んな食材を使ってカルボナーラ風に作るのも良いと、作ってみました
スパムでカルボナーラ風スパゲティ
スパムを使った生クリームを使用しない牛乳だけのカルボナーラはいかがですか
このレシピの生い立ち
本来は、ベーコンで作るのですが、色んな食材を使ってカルボナーラ風に作るのも良いと、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯で、パスタを茹でます
塩は茹でる直前に入れましょう - 2
再沸騰したら、火からおろし、小さく切ったブロッコリーを入れます
-
- 3
何でもいいので蓋をして、パスタの袋に記載されてる、湯で時間分放置します
-
- 4
フライパンに、オイルを入れ、にんにくを軽く弱火で炒めます
-
- 5
スパムを、こんがりと焼きましょう。焼けたら、パスタの茹で汁を少し入れて火を止めておきます
-
- 6
合わせネタの材料を、大きめのボウルに入れ混ぜ合わせておきます
-
- 7
茹で上がったパスタを、６に入れネタと合わせます
-
- 8
７をフライパンに入れ弱火にかけて、軽く合わせて出来上がりです
-
コツ・ポイント
パスタは、放置して蒸らしてあげても、十分煮えちゃうんですよ。またネタはフライパンにパスタを入れてから加えてもいいのですが、ヘラなどで全て取る事を考えると、パスタを入れて、パスタで全て取るようにしてあげると良いんです
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