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麻婆豆腐
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麻婆豆腐-レシピのメイン写真

麻婆豆腐

はくまる
はくまる @cook_40052212

麻婆丼にすると洗い物が減っていいですよね
このレシピの生い立ち
旦那がいつの間にかインスタントのを買っちゃうので・・・家で作ったほうが添加物の心配が減るかなと思い作成。

麻婆丼にすると洗い物が減っていいですよね
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旦那がいつの間にかインスタントのを買っちゃうので・・・家で作ったほうが添加物の心配が減るかなと思い作成。

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はくまる
はくまる @cook_40052212

麻婆丼にすると洗い物が減っていいですよね
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旦那がいつの間にかインスタントのを買っちゃうので・・・家で作ったほうが添加物の心配が減るかなと思い作成。

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材料

  • 木綿豆腐 1/2個
  • 刻みネギ 適量
  • 豚挽肉 200g
  • タレ
  • 水 1/2カップ
  • 豆板醤・砂糖・醤油・片栗粉・味噌・ごま油 小1
  • にんにく 1片
  • 鶏がらスープの素 小1/2
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作り方

  1. 1

    豚挽肉を炒め、火が通ったら<タレ>を入れる

  2. 2

    とろみが付いたら弱火にする。さいの目切りにした豆腐を加え、火を通す

  3. 3

    刻みネギを入れて完成

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はくまる
はくまる @cook_40052212
2015/10/27 18:59に公開
ズボラ主婦です。レシピも基本自分用の覚書なので適当な上写真も面倒なので載せないです(^^;)
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このレシピのキーワード

片栗粉 お肉 豚ひき肉 にんにく もめん豆腐 味噌

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