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きちんとチキンポテト
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きちんとチキンポテト-レシピのメイン写真

きちんとチキンポテト

DDS_BTM
DDS_BTM @cook_40052732

ベーコンポテトではなく、チキンポテトです。ペーコンほどのアクセントが無いため、きちんとチキンの味を主張してみました。
このレシピの生い立ち
ベーコンポテトでは在り来たりのため、考えました。

ベーコンポテトではなく、チキンポテトです。ペーコンほどのアクセントが無いため、きちんとチキンの味を主張してみました。
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ベーコンポテトではなく、チキンポテトです。ペーコンほどのアクセントが無いため、きちんとチキンの味を主張してみました。
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ベーコンポテトでは在り来たりのため、考えました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 鳥ささみ 2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. コンソメ(顆粒) 4.5g
  6. 黒こしょう 少々
  7. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを輪切りにします。火が通りらないため、電子レンジである程度柔らかくしておきます。

    • きちんとチキンポテト作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。

    • きちんとチキンポテト作り方2写真
  3. 3

    鳥ささみを入れ、さらに炒めます。
    ここで、コンソメ(チキン味)を入れます。

    • きちんとチキンポテト作り方3写真
  4. 4

    このままでは茶色ばかりになるため、ピーマンを入れていろどりを良くします。
    最後に黒こしょうをふりかけてできあがり!

    • きちんとチキンポテト作り方4写真

コツ・ポイント

チキンではベーコンほどの主張が無いため、チキン味のコンソメできちんと味を付けます。

濃過ぎるくらいの味付けがBetterです!!

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DDS_BTM
DDS_BTM @cook_40052732
2012/10/25 10:16に公開

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