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ハマチの漬け茶漬け
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ハマチの漬け茶漬け-レシピのメイン写真

ハマチの漬け茶漬け

パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

食べきれなかったお刺身の残りで一品♪
このレシピの生い立ち
食べきれなかったお刺身のリメイク料理。
翌日でも、翌々日でも美味しく食べられましたよ(*^^)v

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パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

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材料

1人分
  1. ハマチの刺身 適量
  2. ご飯 茶碗一杯分
  3. ●わさび 適量
  4. ●醤油 適量
  5. ●すり胡麻（黒） 適量
  6. ●胡麻油 適量
  7. ●刻み葱 適量
  8. 刻み葱（天盛り） 適量
  9. もみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすく切る。

    • ハマチの漬け茶漬け作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に●を入れてよく混ぜ、そこに①のハマチを入れてしばらく寝かせる。

  3. 3

    ご飯を茶碗に半分ぐらい盛りつける。

    • ハマチの漬け茶漬け作り方3写真
  4. 4

    その上に海苔を載せる。

    • ハマチの漬け茶漬け作り方4写真
  5. 5

    ②のハマチを載せる。

    • ハマチの漬け茶漬け作り方5写真
  6. 6

    熱湯をかけて、刻み葱を載せて完成♪

    • ハマチの漬け茶漬け作り方6写真

コツ・ポイント

大きめの茶碗に半分ぐらいのご飯の量で作るといいですね。欲張ってご飯を一杯入れると、溢れちゃう(^^ゞ

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パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049
2012/10/28 00:56に公開
簡単なのが好き♪
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