母の味✿お弁当に♬調味料１つ✿魚ニソ炒め
超簡単✿✿忙しい朝のお弁当作り チャチャッと炒めたら完成です。濃いめの味付けでご飯が進みますよ～
このレシピの生い立ち
おかずがない時に魚ニソで作ってくれた 母の味の一つです。醤油だけなのに 焦げ目が美味しい魚ニソを見て想いだした懐かしい味再現しました。
母の味✿お弁当に♬調味料１つ✿魚ニソ炒め
超簡単✿✿忙しい朝のお弁当作り チャチャッと炒めたら完成です。濃いめの味付けでご飯が進みますよ～
このレシピの生い立ち
おかずがない時に魚ニソで作ってくれた 母の味の一つです。醤油だけなのに 焦げ目が美味しい魚ニソを見て想いだした懐かしい味再現しました。
作り方
- 1
魚ニソは斜めスライスします（厚さはお好みで）
-
- 2
フライパンに入れ強火で加熱します
-
- 3
両面に焼き目が付くまで炒めます（火加減は中火～強火）
-
- 4
魚ニソの上から醤油をひと回し半 振りかけたら中火にして醤油が全体に絡んだら火を止めます
-
- 5
完成です～✿
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- 6
写真右側の下 お弁当に詰めました～
-
- 7
２０１４・３・2話題入り出来ました。作って下さった皆さんに感謝いたします。
- 8
spongeらぶ ちゃん手巻き寿司の具にして下さいました✿私も気づかない食べ方発見です。ありがとう
- 9
ＲＫまま ちゃん 星形にカットしてさつま芋も一緒に炒めて下さいました～✿息子Ⓒ弁一層可愛さupですね～
- 10
カルン ちゃん盛り付け可愛く作って下さいました～✿
- 11
ふなここ ちゃん イカスミ入りサーモンソーセージで作って下さいました～✿どんなんだろ～？食べてみた～い(*'▽')
- 12
スタイリッシュママ ちゃん ２分の１本でも美味しそに作って下さいました～✿消費にお薦めですからぁ(*'▽')
- 13
ひトみ ちゃん 胡椒も振っちまって下さいました～♬ぴりっっとして大人向きな味も美味しそ～
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパン使用なのでオイルは使用しませんでした。必要に応じてオイルを使って下さいね。「３」の工程でしっかり焼き目をつけます。「４」の工程で醤油を加えると焦げ付きやすいので 火加減に気を付けて チャチャッッと炒めあげて下さい。
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