余ったミートソースで、なすを美味しく。このレシピの生い立ち残ったミートソースを使いたくて。（レトルトのものです）
なすは横半分に切り、5ｍｍ幅くらいにスライスして、水にさらしておく。（10分くらいしたら、ざるにあげる）
ベーコンは5mm幅くらいに切っておく。
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、水を切ったなすを入れ、炒める。（ふたをして蒸し焼きにする）
塩コショウして、ベーコンも加え、さらに炒める。
やわらかくなったら、ミートソース、チーズをのせ、ふたをして焼く。チーズが溶けたら、バジルを振って出来上がり。
チーズはたっぷりがおすすめです。
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