ヘルシー！和風ロールキャベツ☆彡
ゆかぽ♪ @cook_40052847
豆腐が入っているのでヘルシー！ペロッと食べられちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
なんとなく和風のロールキャベツが食べたくなったので(/ω＼*)
ヘルシー！和風ロールキャベツ☆彡
豆腐が入っているのでヘルシー！ペロッと食べられちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
なんとなく和風のロールキャベツが食べたくなったので(/ω＼*)
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでしっかりと水気を抜く。玉ねぎはみじん切りにして、レンジで3分程加熱する。
- 2
豚挽肉を冷蔵庫から出してだしの素、塩コショウを入れて勢いよく混ぜる。白くネバネバするまで混ぜる。
- 3
粘りが出てきたら、1を入れて混ぜる。耳たぶくらいの硬さになるようにパン粉を入れながら調節する。
- 4
キャベツの芯をくり抜き、ポリ袋に入れてレンジで4分程加熱し、１枚づつ葉を取り分ける。
- 5
3を俵型になるように形作り(12等分位)、キャベツで巻く。鍋に隙間が出来ないように並べる。
- 6
頭がちょこっと出るくらいに水を入れ、Aを加える。落し蓋をして中火で15分ほど煮る。水気がある程度飛んだら出来上がり！
コツ・ポイント
＊挽肉は冷たいうちに素早く混ぜると肉の旨みが逃げないのでｼﾞｭｰｼｰになります！
＊ポン酢を食べる直前にかけても美味しいです◎
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