かぼちゃのミートローフ
greenta @cook_40052799
おもてなしやお弁当に大活躍すること間違いなし！我が家の定番かぼちゃ料理です♪
（1人100ｇ／約172㌔カロリー）
このレシピの生い立ち
野菜沢山で彩りも良いしパーティーにもおススメです。うちではもっぱらジプロックで冷凍保存してお弁当の一品に大活躍しています(^^)
かぼちゃのミートローフ
おもてなしやお弁当に大活躍すること間違いなし！我が家の定番かぼちゃ料理です♪
（1人100ｇ／約172㌔カロリー）
このレシピの生い立ち
野菜沢山で彩りも良いしパーティーにもおススメです。うちではもっぱらジプロックで冷凍保存してお弁当の一品に大活躍しています(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切りレンジで柔らかくなるまで加熱して（4～5分）、熱いうちにマッシュする。
-
- 2
玉ねぎ、にんじんのみじん切りはバターで炒める。
-
- 3
ブロッコリーも粗みじんに切る。
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- 4
野菜のあら熱がとれたらローズマリーとオリーブオイル以外の材料を全部混ぜ合わせる。
-
- 5
パウンドケーキの型にうすくオリーブオイルを引き、底にローズマリーを数本並べる。
-
- 6
型に材料を入れ、天板に少々水を張り、200度で約30分蒸し焼きにする。
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- 7
竹串を刺し、焼けていたら出来上がり。冷めたら型から外し切り分けます。
-
コツ・ポイント
かぼちゃの硬さによって豆乳の量は変えてください。柔らかい場合はあまり加えなくても良いです。
色々試しましたが、かぼちゃとひき肉は同量がベストでした。ローズマリーを敷くととても香りがよくなります♪お試しあれ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17567484
