ハロウィン★フライパンdeかぼちゃケーキ
シナモン風味の甘いかぼちゃと、かぼちゃ入りの生地で、2つの味と食感を楽しんで頂けるケーキに仕上がりました～♪
このレシピの生い立ち
以前作った『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ』(ID:19028921）の林檎のように、かぼちゃが並んだケーキを焼いてみたかったので…。
1回目は焦げてしまったけど、生地の量を半分にして焼く時間を短縮して作ってみたら、うまく焼けました。
ハロウィン★フライパンdeかぼちゃケーキ
シナモン風味の甘いかぼちゃと、かぼちゃ入りの生地で、2つの味と食感を楽しんで頂けるケーキに仕上がりました～♪
このレシピの生い立ち
以前作った『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ』(ID:19028921）の林檎のように、かぼちゃが並んだケーキを焼いてみたかったので…。
1回目は焦げてしまったけど、生地の量を半分にして焼く時間を短縮して作ってみたら、うまく焼けました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ100gは皮付きのまま5mm位の厚さに切り、フライパンに放射線状に並べてみて、重なる所を切り落とす。
-
- 2
かぼちゃ50gは皮を取って5mm位の厚さに切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れる。
- 3
２に、１で切り落としたかぼちゃと水小さじ2を加えてラップ(またはふた)をして、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
-
- 4
３のラップを取り(またはふたを開け)、マッシャーやフォークの背などを使ってかぼちゃをつぶす。
-
- 5
ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳・４のかぼちゃを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 6
別の耐熱容器にバター5ｇを入れ、電子レンジで約30秒加熱して溶かし、５に加えて混ぜる。
-
- 7
１のフライパンのかぼちゃを取り出し、砂糖・バター・シナモンパウダーを入れる。
-
- 8
７を弱火で加熱し、ゴムべらなどで混ぜながらバターが溶けたら火を止める。
-
- 9
８のフライパンに、７で取り出したかぼちゃを同じように並べて入れる。
-
- 10
９のかぼちゃの上に、６の生地をそっと流し込む。
-
- 11
10のフライパンにふたをして、一番小さな弱火で8分位焼く。
-
- 12
※コンロの火加減はこの位です。
-
- 13
生地の中心が膨らんで来たらフライパンの火を止め、ふたをしたまま5分置いておく。
-
- 14
フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンからケーキをはずす。
-
- 15
ケーキが動くようになったら、フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。
-
- 16
※ケーキを取り出したら、こんな感じです。
-
- 17
◆フライパンを使って作るケーキレシピ
『フライパンdeつやつや！HM梨ケーキ☆』
（ID:18916731） -
- 18
『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ』
（ID:19028921) -
- 19
『フライパンで10分！HMさつまいもケーキ』
（ID:19536574） -
- 20
『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ☆』
（ID:19023180)
※シナモン入りでアップルパイのような味です。 -
- 21
『フライパンで♪HMりんごケーキ（皮付き）』
（ID:19435876) -
- 22
『Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ』
（ID:19773401) -
- 23
『バレンタイン♥フライパンでガトーショコラ』
（ID:19953232) -
- 24
『フライパンで簡単！抹茶ガトーショコラ』
（ID:17572335） -
- 25
『ハロウィン☆林檎とかぼちゃのケーキ』
（ID:19523635)
※フライパンで焼いています。 -
- 26
『フライパンでつやつや♪HM柿の甘煮ケーキ』
（ID:19126082） -
- 27
◆かぼちゃを使ったお菓子レシピ
『ハロウィンにどうぞ♪かぼちゃ焼きドーナツ』
（ID:19497784) -
- 28
『ハロウィン！パンプキン☆プチチーズケーキ』
（ID:19070669) -
- 29
『★ハロウィン☆かぼちゃのチーズケーキ★』
（ID:19702717） -
- 30
☆2013.11.03
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
３の行程では、使用する容器に合わせて加熱時間を調節してください。
フライパンのふたは、ガラス製だと中が見えて作りやすいですね。
フライパンの材質やコンロの火力に合わせて、様子を見ながら火加減や焼く時間を調節してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
