ほうれん草を洗い、茹でる。茹で終わったら冷水にとる。

もやしを軽く茹で、ざるにとり、水気を軽くしぼる。

4のボウルに法蓮草ともやしを入れる。ほうれん草をほぐしながら調味料と材料をからめていく。