おからチョコピーナッツマフィン
Spain @cook_40021404
小麦粉不要の健康ダイエット！とは言え、最高級の美味しさでビックリしますよ♪腹持ちもよく身体に良いものタップリ摂取出来ます
このレシピの生い立ち
レシピID:17467741の応用バージョンです。マーブルが面倒だったので、家にあった板チョコを小さく切ってタップリ入れたらとても美味しかったのと、バレンタインにもいいのでレシピアップ♪
おからチョコピーナッツマフィン
小麦粉不要の健康ダイエット！とは言え、最高級の美味しさでビックリしますよ♪腹持ちもよく身体に良いものタップリ摂取出来ます
このレシピの生い立ち
レシピID:17467741の応用バージョンです。マーブルが面倒だったので、家にあった板チョコを小さく切ってタップリ入れたらとても美味しかったのと、バレンタインにもいいのでレシピアップ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサー等で卵を混ぜてから砂糖を加え更に混ぜ合わせ、スキムミルク、アーモンドプードル、ＢＰをそれぞれ加えて都度混ぜる。
- 2
１に生おからを加え混ぜ合わせ、ピーナッツバターも加えて更に混ぜ合わせる。最後に牛乳を入れて少し生地を柔らかくして混ぜる。
- 3
出来上がった生地に★のチョコを混ぜてマフィン型に入れる。マフィンの上に更に★をトッピングするとより豪華で見た目も可愛い♪
- 4
約１５０度のオーブンで２５分位焼けば、ふっくら膨らんで出来上がり♪
- 5
分量はあくまでも目安！中途半端にピーナッツバターが残りそうならもっと入れちゃっても美味♪砂糖は人口甘味料でもＯＫ！
コツ・ポイント
おからの水分によって牛乳の量は調整可能。私が使用しているピーナッツバターは粒入りであまり甘くないものですが粒無しでもＯＫ！今回はブラック板チョコを包丁で切ったのを★で使用しました。シリコンマフィン型なら、油を塗らなくても簡単に取り出せます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17567665
