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簡単！カッテージチーズの作り方
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簡単！カッテージチーズの作り方-レシピのメイン写真

簡単！カッテージチーズの作り方

れもんタイム
れもんタイム @cook_40053073

牛乳から作るカッテージチーズは簡単でレシピが広がります♪
このレシピの生い立ち
牛乳を消費期限内に使い切れない時に作りました。サラダやオムレツに使えてレシピが広がります(*^_^*)

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材料

  1. 牛乳 500cc
  2. 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れて温めます。

    • 簡単！カッテージチーズの作り方作り方1写真
  2. 2

    牛乳の温度が50〜60度になったらお酢を加えて混ぜます。

    • 簡単！カッテージチーズの作り方作り方2写真
  3. 3

    ガーゼやキッチンペーパー(リード)でゆっくり漉したら出来上がりです。

    • 簡単！カッテージチーズの作り方作り方3写真

コツ・ポイント

牛乳250ccに対してお酢が大さじ1と覚えておくと便利です。

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れもんタイム
れもんタイム @cook_40053073
2015/02/09 01:39に公開
夫と娘2人、ちわわん1匹の家族です。血糖値が上がりやすい体質な為、糖質オフダイエットを実行中。糖質オフレシピを中心に健康的に食べるレシピをアップしています(*^_^*)
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