簡単！カッテージチーズの作り方
れもんタイム @cook_40053073
牛乳から作るカッテージチーズは簡単でレシピが広がります♪
このレシピの生い立ち
牛乳を消費期限内に使い切れない時に作りました。サラダやオムレツに使えてレシピが広がります(*^_^*)
簡単！カッテージチーズの作り方
牛乳から作るカッテージチーズは簡単でレシピが広がります♪
このレシピの生い立ち
牛乳を消費期限内に使い切れない時に作りました。サラダやオムレツに使えてレシピが広がります(*^_^*)
作り方
- 1
牛乳を鍋に入れて温めます。
-
- 2
牛乳の温度が50〜60度になったらお酢を加えて混ぜます。
-
- 3
ガーゼやキッチンペーパー(リード)でゆっくり漉したら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
牛乳250ccに対してお酢が大さじ1と覚えておくと便利です。
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