あまり物で、うまうまポテトサラダ

bebepanda
bebepanda @cook_40052567

じゃがと、冷蔵庫のあまり物で、美味しいポテトサラダできたので、メモとして、残しておきたい。ささみのしっかりした食感いい!
このレシピの生い立ち
たまに、冷蔵庫お片付け献立。結構、これで美味しい発見があったりする。これ、ムチャクチャ美味しかった。色味付けに、キャベツなんかいれると、もっといいかもぉ。

あまり物で、うまうまポテトサラダ

じゃがと、冷蔵庫のあまり物で、美味しいポテトサラダできたので、メモとして、残しておきたい。ささみのしっかりした食感いい!
このレシピの生い立ち
たまに、冷蔵庫お片付け献立。結構、これで美味しい発見があったりする。これ、ムチャクチャ美味しかった。色味付けに、キャベツなんかいれると、もっといいかもぉ。

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材料

  1. じゃがいも 大1個
  2. コーン 適量
  3. ささみ 適量
  4. たまねぎ 1/4こ
  5. ベーコン 少々
  6. たらこ 1/2
  7. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを柔らかく茹でる
    ☆うちは、粉ふき芋をつくる要領で、水分をとばします。

  2. 2

    たまねぎは微塵切り、ベーコンも小さくカットし、たまねぎがしんなりするくらいまで炒める

  3. 3

    ささみは、酒を振ってレンチン。小さく裂いておく。
    ☆うちは、この状態で冷蔵庫保管、3日くらい、いろんな料理につかいます。

  4. 4

    1.2.3と焼きたらこ、マヨを一気に崩し混ぜてできあがりぃ!
    塩味はたらこが良い仕事してくれます!

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年がら年中、何作ろうか考えてるも。。野菜たくさん!育ち盛りの娘のためにボリューム、栄養のある美味しいものを心がけています。娘の”これ、やば!うま!が聞きたくて、今日も美味しい献立考え中♪娘もアイディアたくさん出してくれます。
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