アスパラの硬い部分を切り落とし、豚肉を巻いていく。

卵液のかわりです。小麦粉と塩コショウをまぜ合わせる。

水を入れてまぜる。工作のノリの様なかたさです。

お肉を巻いたアスパラに小麦粉液をつけ、パン粉をつける。冷凍保存したい方は、ここで冷凍する。

色よく揚げる。冷凍保存したものは、解凍ぜず凍ったまま揚げる。