フライパンで！かぼちゃプリン
m2ksりえりん @cook_40052755
オーブンなくてもかぼちゃプリン♪かぼちゃの風味がしっかりあっておいしー(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリンに埋もれたい…
オーブンなくてもプリンが作れる方法を！
フライパンで！かぼちゃプリン
オーブンなくてもかぼちゃプリン♪かぼちゃの風味がしっかりあっておいしー(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリンに埋もれたい…
オーブンなくてもプリンが作れる方法を！
作り方
- 1
【カラメルソース】
砂糖と水を強火で煮詰める。色が変わったら火を止め、水大2を加えて伸ばす。 - 2
かぼちゃを蒸す。レンジでも可。裏ごしするので柔らかめに。
- 3
皮をとって裏ごし！
- 4
かぼちゃ、牛乳、砂糖を混ぜる。バニラエッセンスも加えておく。
- 5
カラメルを固めたお皿にプリン液をこしながら流し入れる。
- 6
お皿にアルミホイルでふたをする。キッチンペーパーを敷いたフライパンにお皿の高さ半分くらいの水を入れ、中火で15分。
- 7
串を刺して何もついて来なければ火からおろし、冷まして完成★
コツ・ポイント
火にかける時間は様子見ながら。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568109
