ボールにたまごを割り、よくといておきます。

1）に生おから、ダイエットこうや、豆乳、塩こしょうを加えて、ホイッパーでふんわり空気を入れるようにまぜます。

フライパンにオリーブオイルを入れて、お鍋があたたまったら、2）を入れて、丸く形を整えながら弱火でじっくりと焼きます。