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おひとりさまのウイトマトあんかけ焼きそば
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おひとりさまのウイトマトあんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

おひとりさまのウイトマトあんかけ焼きそば

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

肉感がしっかりしたウインナーなので、切らずにそのままでもおいしいです!
このレシピの生い立ち
御殿場高原あらびきポークが当たったので考えました。
肉感がしっかりあるウインナーなので切らずにそのまま入れても食感を楽しめます。

肉感がしっかりしたウインナーなので、切らずにそのままでもおいしいです!
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御殿場高原あらびきポークが当たったので考えました。
肉感がしっかりあるウインナーなので切らずにそのまま入れても食感を楽しめます。

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おひとりさまのウイトマトあんかけ焼きそば

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

肉感がしっかりしたウインナーなので、切らずにそのままでもおいしいです!
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御殿場高原あらびきポークが当たったので考えました。
肉感がしっかりあるウインナーなので切らずにそのまま入れても食感を楽しめます。

肉感がしっかりしたウインナーなので、切らずにそのままでもおいしいです!
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御殿場高原あらびきポークが当たったので考えました。
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材料

1人分
  • 焼きそばの麺 1玉
  • *オリーブ油 大1
  • *にんにくチューブ 1cmぐらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ごてあらポー 2本
  • #カットトマト缶 1/3缶
  • #ウスターソース 大1
  • あんの素
  • 水 80ml
  • コンソメ顆粒 小1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 片栗粉 大1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めに切る。
    今回ウインナーは御殿場高原あらびきポークを使用。

    • おひとりさまのウイトマトあんかけ焼きそば作り方1写真
  2. 2

    フライパンに*を入れて熱し、1の玉ねぎを入れて透き通るぐらい炒める。

  3. 3

    ウインナーを入れて1分ほど炒め、#を入れて10分ぐらい弱火で煮込む。

    • おひとりさまのウイトマトあんかけ焼きそば作り方3写真
  4. 4

    別であんの素をよく混ぜ合わせてフライパンに入れてとろみがつくまでかき混ぜながら弱火で加熱する。

    • おひとりさまのウイトマトあんかけ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    別のフライパンにサラダ油大1を熱し、麺をほぐして入れる。

  6. 6

    中火でフライ返しで押えながら両面焦げ目がつくまで焼きお皿に盛る。

  7. 7

    麺の上にあんをかけたら出来上がり~

    • おひとりさまのウイトマトあんかけ焼きそば作り方7写真

コツ・ポイント

めんはぱりぱりになるまで焼いた方がおいしいです。
お好みで塩コショウをどうぞ。
もちろん粉チーズやタバスコのトッピングは自由です。

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ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
2015/02/18 23:30に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 片栗粉 トマト缶 玉ねぎ

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