ビスケットをくだき、バターを溶かしたものを加え、よく混ぜる。
型底に敷き詰めスプーンの背で押さえ胡桃を散らして冷蔵庫へ。

ミキサーに、2と砂糖、たまご、室温に戻したクリームチーズ、レモン汁を入れて、スイッチオン！よく混ぜる
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