パワーアップスタミナ丼○☆
寉ちゃん @cook_40053323
お肉をガッツリ食べたい時のボリュームたっぷりスタミナ満点の丼です♪
このレシピの生い立ち
旦那様にお肉が食べたいと言われたので、たっぷり作りました！
パワーアップスタミナ丼○☆
お肉をガッツリ食べたい時のボリュームたっぷりスタミナ満点の丼です♪
このレシピの生い立ち
旦那様にお肉が食べたいと言われたので、たっぷり作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは斜め薄切りにしておく。
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- 2
ニラは3㎝くらいに切っておく。
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- 3
豚肉をサッと茹で、ザルに上げておく。(省略可)
JWT出涸らしパックを入れて茹でると灰汁を吸ってくれます。 -
- 4
フライパンで出涸らし茶葉を煎り、胡麻油を熱し長ねぎをサッと炒めます。
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- 5
ニラも加え炒めます。
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- 6
豚肉と合わせ調味料を入れ炒め合わせます。
豚肉を茹でてない時は先に炒めるか、火が通るまで良く炒めます。 -
- 7
塩コショウ、粗びきコショウで味を調え、仕上げに鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせます。
このままおかずでも美味しいです。 -
- 8
丼にご飯をよそい、お肉、卵(卵黄)、紅しょうがを盛り付けて出来上がりです♪
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- 9
JWT出涸らし茶葉は後から加えても味が変わらないので、温め直した時に加えても良いです。
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コツ・ポイント
合わせ調味料は少し薄味なくらいで作り、塩コショウと鶏ガラスープの素で調整した方が美味しく仕上がります。
量増ししたい時は、軽く下茹でしたもやしが追加しても。
つくれぽ
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