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ボールひとつで米粉の簡単ブラウニー
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ボールひとつで米粉の簡単ブラウニー-レシピのメイン写真

ボールひとつで米粉の簡単ブラウニー

かずなの
かずなの @cook_40053092

米粉でしっとりなのにフワッと濃厚チョコブラウニーが出来ました。話題のココナッツオイルをちょこっと使ってみました。
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたので作ってみました。

米粉でしっとりなのにフワッと濃厚チョコブラウニーが出来ました。話題のココナッツオイルをちょこっと使ってみました。
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かずなの
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米粉でしっとりなのにフワッと濃厚チョコブラウニーが出来ました。話題のココナッツオイルをちょこっと使ってみました。
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材料

18×8のパウンドケーキ型
  • 板チョコ 50g
  • マーガリン 40g
  • ココナッツオイル 10g
  • 上白糖 50g
  • 卵 1個
  • *米粉 50g
  • *ピュアココア 10g
  • バナナ(完熟) 1本
  • ナッツ類 30g
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作り方

  1. 1

    *印の粉類をふるいにかける。

  2. 2

    バナナは荒くみじん切りする。

  3. 3

    ボールに板チョコ、マーガリン、ココナッツオイルを入れて湯煎する。

  4. 4

    3が溶けたら湯煎から外し、上白糖と卵を入れて滑らかになるように混ぜる。(このあたりでオーブンを170℃に温める)

  5. 5

    1でふるった粉類を入れ、さっくり混ぜる。

  6. 6

    ナッツ類とバナナを入れてさっくりと混ぜる。

  7. 7

    170℃に温めたオーブンで25分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ココナッツオイルを使わないときはマーガリンを50gにしてください。
バナナは完熟でなければ、レンジで1分くらいチンしてもいいかもしれないです。

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かずなの
かずなの @cook_40053092
2015/02/08 09:34に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 ココア ナッツ バナナ 卵 板チョコ

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