サーターアンダギー
m_yyy10 @cook_40053378
沖縄でならった本格的なサーターアンダギーで、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
沖縄行ったとき、民宿の人に教えてもらいました☆★☆★☆
サーターアンダギー
沖縄でならった本格的なサーターアンダギーで、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
沖縄行ったとき、民宿の人に教えてもらいました☆★☆★☆
作り方
- 1
バターはレンジで溶かす。そのあと冷ましておく
- 2
卵を割って、白くなるまで混ぜる。このとき水大さじ3加える
- 3
砂糖と水をまぜあわせる
このとき水あめみたいになるように作る - 4
小麦粉とベーキングパウダーを3回ふるいにかける
- 5
全ての材料を手でまぜあわせる
- 6
5を利き手の反対のほうで持ちグーにして出てるところをスプーンですくって油であげる
コツ・ポイント
砂糖と水をまぜあわせるときドロドロすぎてもかたすぎてもだめ！
油の温度は140度
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568457
