幼児食★チーズと薄焼きたまごの巻き寿司
tskdyk @cook_40053394
海苔が食べにくい子どもでも、食べやすい巻き寿司です。まきすがなくても、簡単に巻き寿司がつくれます♪
このレシピの生い立ち
海苔が苦手な息子に、恵方巻きを食べさせたくて作りました。
幼児食★チーズと薄焼きたまごの巻き寿司
海苔が食べにくい子どもでも、食べやすい巻き寿司です。まきすがなくても、簡単に巻き寿司がつくれます♪
このレシピの生い立ち
海苔が苦手な息子に、恵方巻きを食べさせたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄焼きたまごを作る。卵に砂糖、塩、水を混ぜ、卵焼き器で薄焼き卵をつくる。
- 2
梅干しは刻み、しらすと鰹節とともに、ごはんに混ぜる。塩少々で味をととのえる。
- 3
薄焼きたまごより大きく切ったラップをしき、薄焼きたまご→スライスチーズ→２のごはんをのせる。
- 4
ラップを手前から奥にころがして巻き込み、少しラップをはがして、今度は奥から巻き込み、巻きずしを作る。
- 5
ラップをしたまま少しおいておくと、切り分けやすいです。
-
- 6
ラップをはずして、一口大に切り、器に盛り付けます。今回は余ったご飯をミニおにぎりにして、真ん中に置きました。
-
コツ・ポイント
・今回は白いごはんにしましたが、お寿司ごはんに混ぜてもおいしいです。
・ごはんはあまりたくさん入れない方が、巻きやすいです。
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