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残り野菜でパパッとカルパッチョ♪
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残り野菜でパパッとカルパッチョ♪-レシピのメイン写真

残り野菜でパパッとカルパッチョ♪

rapaco
rapaco @cook_40053279

パパッと簡単なおつまみに♪
このレシピの生い立ち
離乳食でちょこっと刺身を使う事が多くて、残りでパパのおつまみが出来ないかな⁇と思い作りました^ ^

パパッと簡単なおつまみに♪
このレシピの生い立ち
離乳食でちょこっと刺身を使う事が多くて、残りでパパのおつまみが出来ないかな⁇と思い作りました^ ^

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rapaco
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離乳食でちょこっと刺身を使う事が多くて、残りでパパのおつまみが出来ないかな⁇と思い作りました^ ^

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材料

1人分
  • 刺身 お好み
  • ★塩 少々
  • ★練りわさび 少々
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1.1/2
  • ★にんにく 少々
  • お野菜 お好み
  • ブラックペッパー お好み
  • バジル お好み
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作り方

  1. 1

    お野菜を千切りにしておく。
    今回は残り物の大根、人参しましたけど、水菜、かいわれだとおしゃれでだと思います^ ^

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    お皿にお刺身を盛って、お野菜をのせる。

  4. 4

    ★のタレをかけてお好みでブラックペッパー、バジルをかけて下さい。
    完成です♪

コツ・ポイント

お刺身は何でも大丈夫♡
野菜多めでサラダ風にしてもヘルシーでおかずにもなります♪
しょうが、にんにくはチューブので大丈夫です^ ^

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rapaco
rapaco @cook_40053279
2015/02/08 05:24に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ にんにく 刺身 わさび

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