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豚ロースの味噌はちみつ漬け回鍋肉風
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豚ロースの味噌はちみつ漬け回鍋肉風-レシピのメイン写真

豚ロースの味噌はちみつ漬け回鍋肉風

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

豚のロース肉を一晩味噌はちみつに漬けてから作る簡単回鍋肉風の食べごたえ満点なおかずです。
このレシピの生い立ち
いろんな食材を味噌はちみつ漬けにして楽しんでいましたが　アレンジメニューも考えてみましたよ♪

豚のロース肉を一晩味噌はちみつに漬けてから作る簡単回鍋肉風の食べごたえ満点なおかずです。
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豚ロースの味噌はちみつ漬け回鍋肉風

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

豚のロース肉を一晩味噌はちみつに漬けてから作る簡単回鍋肉風の食べごたえ満点なおかずです。
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いろんな食材を味噌はちみつ漬けにして楽しんでいましたが　アレンジメニューも考えてみましたよ♪

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いろんな食材を味噌はちみつ漬けにして楽しんでいましたが　アレンジメニューも考えてみましたよ♪

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材料

４人分
  • 豚ロース肉 ４枚
  • 味噌 大さじ８
  • はちみつ 大さじ４
  • キャベツ １／４個
  • 玉ねぎ 半分
  • 甜麺醤 小さじ１
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉に味噌とはちみつをよく混ぜてから塗り半日～１日冷蔵庫へ。翌日　肉　キャベツ　玉ねぎを食べやすく切ります。

    • 豚ロースの味噌はちみつ漬け回鍋肉風作り方1写真
  2. 2

    まずは肉を焼き　火が通ったら玉ねぎ　キャベツの順に追加し全体が炒まったら甜麺醤を入れます。

    • 豚ロースの味噌はちみつ漬け回鍋肉風作り方2写真
  3. 3

    最後に火を止め　ごま油を回しかけます。

    • 豚ロースの味噌はちみつ漬け回鍋肉風作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたらできあがり♪

    • 豚ロースの味噌はちみつ漬け回鍋肉風作り方4写真

コツ・ポイント

肉は焦げやすいので　弱めの中火でじっくり両面を焼いてくださいね。その後　野菜を投入したら火力を強めて炒めてください。

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ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
2015/02/06 01:08に公開
３人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学３年生男の子。卵牛乳をはじめ８品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ　http://sifonmama.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

はちみつ漬け ホイコーロー キャベツ はちみつ 豚ロース 味噌 玉ねぎ

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