キャベツは1/8くらいのくし切りにします。くずれ防止のため、芯はつけたままでOKです。

人参は縦に1/2～1/4に切り、大きめのひと口大に切り分けます。玉ねぎは半分に切って、各３等分のくし切りにします。

じゃがいもは食べやすいサイズで半分～1/4くらいに切ります。ベーコンは４等分にします。

鍋にしお豆以外の野菜とベーコンをしきつめ、水と固形スープの素、ローリエを入れて火にかけます。

野菜が柔らかくなるまで煮たら、しお豆を加え、塩・こしょうで味を整えて出来上がり！