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ブラウニープレーンとクルミ
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ブラウニープレーンとクルミ-レシピのメイン写真

ブラウニープレーンとクルミ

ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705

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材料

18cm×24cmとパウンド型1本分
  1. 無塩バター 220g
  2. クーベルスイート 330g
  3. 塩 2g
  4. 全卵(正味) 200g
  5. 黒砂糖 50g
  6. 三温糖 100g
  7. 薄力粉 60g
  8. 強力粉 60g
  9. クルミ(加える場合) 120g
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作り方

  1. 1

    チョコ.バター.塩をレンジで溶かす

    • ブラウニープレーンとクルミ作り方1写真
  2. 2

    卵と砂糖を温め泡立てる。
    黒糖と三温糖なので卵の色は茶色です。
    通常の砂糖(150g)だけでもいいです。

    • ブラウニープレーンとクルミ作り方2写真
  3. 3

    泡立った卵にチョコを混ぜふるった粉類を混ぜクルミを加える場合には最後に加え混ぜ型に流す

    • ブラウニープレーンとクルミ作り方3写真
  4. 4

    180℃で25分焼き上げる

    • ブラウニープレーンとクルミ作り方4写真
  5. 5

    プレーンタイプ

    • ブラウニープレーンとクルミ作り方5写真

コツ・ポイント

強力粉が入っているので粉は必要以上に混ぜない。
くるみは少し取っておいて生地を流してからばらまく。

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ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705
2015/02/10 00:04に公開
パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。
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