鶏皮塩レモン炒め
えぐったん @cook_40053429
オツマミにも、箸休めにも！
塩レモンで簡単ウマウマです\(´ω` )/
このレシピの生い立ち
もも肉や胸肉を買った時に、いつも皮をはぐんですがその皮でオツマミを作りたくて考えました(´▽`*)
鶏皮塩レモン炒め
オツマミにも、箸休めにも！
塩レモンで簡単ウマウマです\(´ω` )/
このレシピの生い立ち
もも肉や胸肉を買った時に、いつも皮をはぐんですがその皮でオツマミを作りたくて考えました(´▽`*)
作り方
- 1
鶏皮を一度茹でて、脂をおとす。それから一口サイズに切ってごま油をたらしてフライパンで炒める。
- 2
ある程度火が通ったら塩レモンを細かく切って一緒に炒めて塩とブラックペッパーで味を整えたら完成♡
コツ・ポイント
ヘルシー思考の方には一度茹でてからをオススメしますが、気にならない方はそのままでオッケー(´v`)パリパリになりますよ♡
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