細かく切ったお餅と豆腐をレンジに2分かける。

お餅が柔らかくなったら、マッシャーで豆腐とお餅を潰しながらよく混ぜる。

混ざったら砂糖を入れて、ホットケーキミックスを3回くらいに分けながらよく混ぜる。

濡らしたスプーンで3の生地をすくって、軽く手で丸める。熱した油に生地がくっつかないように間隔をあけて揚げる。

生地が膨らんで狐色になったらお皿にあげる。きな粉や黒蜜、砂糖などお好きなものをかけて完成！