鍋に水900ccだしパック一袋を入れ水から煮出します。沸騰したら、中火にして5分煮出す。

①からだしパックを取り出し、角切りにした大根、人参、ピーマン、キャベツ、玉ねぎ（みじん切り）を①に入れ煮る。

牛豚挽肉を②に加え、野菜が食べやすいやわらかさになるまで煮る（約20〜30分）
☆牛豚挽肉に火が通ったら醤油を加える。

仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。

冷まして冷凍保存！