おやつにピッタリ♪簡単ふわふわ肉まん
yamase963 @cook_40053631
にらと生姜が効いた肉まん☆★生地をホットケーキミックスで作るのでほんのり甘くてふわふわです♪
このレシピの生い立ち
餃子用に作ったあんが半分余ったので肉まんにしてみました(^_^)
おやつにピッタリ♪簡単ふわふわ肉まん
にらと生姜が効いた肉まん☆★生地をホットケーキミックスで作るのでほんのり甘くてふわふわです♪
このレシピの生い立ち
餃子用に作ったあんが半分余ったので肉まんにしてみました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
にら、しいたけ、しょうがは細かく刻んでおく。
(しょうがはチューブのものを入れても◎) - 2
①を豚ひき肉と合わせて、しょうゆとこしょうを入れて粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。
- 3
【生地】ホットケーキミックスに水を少しずつ加えながら、生地が耳たぶくらいの柔らかさになるまで手でこねる。
- 4
こねた生地を４つに分けて5～10分くらいねかせる。(省略しても可。ねかせたほうが生地がのばしやすいです。)
- 5
生地を手のひら大に広げて②の具材を包む。
- 6
クッキングシートを切ったものにのせて蒸し器に並べる。
(今回はお弁当用のクッキングシートカップにのせました) -
- 7
様子をみながら中火で10～15分蒸したら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ホットケーキミックスに入れる水の量は生地の様子をみながら調整してください。
つくれぽ
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