ウインナーは小口切り。
白菜はざっくり一口大に。

白菜から先に炒める。
↑芯の方から
しんなりしてきたらウインナーを軽く炒める。

砂糖、醤油を入れてさっと炒めたら火を止める。
味を見て、だしの素の量を調整しながら入れて混ぜる。

お好みで白胡麻を。