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☆スイートポテトアップルパイ☆
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☆スイートポテトアップルパイ☆-レシピのメイン写真

☆スイートポテトアップルパイ☆

クックC51PR5☆
クックC51PR5☆ @cook_40053756

焼き芋の効果なのか和菓子の様な味わい!ミニサイズなのでラッピングしてプレゼントしても可愛い♡
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スイートポテトパイを簡単に作りたかった☆

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材料

10個〜12個分
  • 焼き芋 大1本
  • バター 大さじ3
  • コーヒーミルク 大さじ2
  • りんご 1個
  • 砂糖 大さじ3
  • 冷凍パイシート 2枚
  • 艶出し用 溶き卵 適宜
  • 仕上げ用 粉糖 適宜
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥き、1センチ角のさいの目切りにし、砂糖を入れて5分煮る。

  2. 2

    焼き芋は潰してバターとコーヒーミルクを加え混ぜ、5分煮たりんごを加える。

  3. 3

    冷凍パイシートを室温に戻し、5㎝×10㎝位の長方形に伸ばす。

  4. 4

    先ほど作ったフィリングの粗熱が取れたら、パイシートに乗せ、のり巻きの要領で縦方向にクルクルと巻いていく。

  5. 5

    刷毛で艶出しの為に溶き卵を塗り、包丁やフォークで模様をつける。

  6. 6

    200℃に熱したオーブンで約20分焼く。

  7. 7

    冷めたら粉糖を振って出来上がり☆

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クックC51PR5☆
クックC51PR5☆ @cook_40053756
2015/02/08 14:45に公開

このレシピのキーワード

アップルパイ スイートポテト りんご バター

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