餃子の皮のあんかけ

餃子の皮のあんかけ-レシピのメイン写真

餃子の皮のあんかけ

プーママ0401☆☆ @cook_40054160

餃子を作って残った皮を使いました
是非作って見て下さいね　(^_^)
このレシピの生い立ち
餃子を作った時にいつも皮が残ったので財布にも優しいおかずを作りました
皮はお好み焼きソースをのせてチーズをかけてオーブントースターで焼いて食べても酒のつまみになりますよ　(*^_^*)
皮がパリッとして美味しいです

餃子を作って残った皮を使いました
是非作って見て下さいね　(^_^)
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餃子を作った時にいつも皮が残ったので財布にも優しいおかずを作りました
皮はお好み焼きソースをのせてチーズをかけてオーブントースターで焼いて食べても酒のつまみになりますよ　(*^_^*)
皮がパリッとして美味しいです

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プーママ0401☆☆ @cook_40054160

餃子を作って残った皮を使いました
是非作って見て下さいね　(^_^)
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餃子を作った時にいつも皮が残ったので財布にも優しいおかずを作りました
皮はお好み焼きソースをのせてチーズをかけてオーブントースターで焼いて食べても酒のつまみになりますよ　(*^_^*)
皮がパリッとして美味しいです

餃子を作って残った皮を使いました
是非作って見て下さいね　(^_^)
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餃子を作った時にいつも皮が残ったので財布にも優しいおかずを作りました
皮はお好み焼きソースをのせてチーズをかけてオーブントースターで焼いて食べても酒のつまみになりますよ　(*^_^*)
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材料

2人分

餃子の皮 6枚
白菜　 1枚
しめじ適量
カニ棒 5本
ちくわ 2本
めんつゆ(2倍濃縮) 適量
冷凍ホウレンソウ適量
片栗粉大さじ２
だしの素(顆粒) 小さじ1
サラダ油大さじ３
ごま油少々

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作り方

1

白菜、ちくわを細切り
フライパンに油を温めて餃子の皮を油で揚げる
2

白菜ちくわしめじカニ棒をごま油で炒める水をひたひたになるくらい入れて出しの素も入れる
3

②が柔らかくなったらほうれん草を入れめんつゆで味を付ける
4

③に水溶き片栗粉を端から入れてまぜ合わせあんかけにする
5

香りづけにごま油を少々かけてまぜる
わきにのせて野菜のあんかけをかける

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の残り物でokです
最後に炒めた時にごま油を入れると香りが引き立ちます
少量の油で皮を揚げれます　すぐ揚がります

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プーママ0401☆☆ @cook_40054160

2015/02/08 14:47に公開

このレシピのキーワード

あんかけかに白菜シメジ片栗粉ほうれん草ちくわ

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