材料は食べやすい大きさに切ってください。ゴボウは水に浸けて灰汁抜き。鶏むね肉はID 20441494を。

鶏肉は水気を切り鍋で少量の油で焼きめをつけて、人参、ゴボウも軽く炒めてください。

鍋に水を入れ沸騰してきたら調味料とさつま揚げを入れて蓋をして20分ほど煮込んで下さい。出来上がりです。