ほうれん草と豆乳のバターケーキ

~春庵~ @cook_40054032
ヘルシースイーツ❗ダイエット中でも食べられるおやつです。
小さなお子様から大人まで愛されスイーツです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に美味しく野菜を食べてもらいたくて考えました。
ほうれん草と豆乳のバターケーキ
ヘルシースイーツ❗ダイエット中でも食べられるおやつです。
小さなお子様から大人まで愛されスイーツです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に美味しく野菜を食べてもらいたくて考えました。
作り方
- 1
ほうれん草は適当な大きさに切ってミキサーへ。豆乳も一緒に入れて撹拌する。
- 2
室温で柔らかくしたバター、卵を泡立て器でよく混ぜる。
砂糖、ホットケーキミックス、オリーブ油も入れて混ぜる。 - 3
撹拌されたほうれん草&豆乳を2に混ぜる
- 4
炊飯器ケーキ内釜へ3の生地を流し入れる。
炊飯器にセットして炊飯スイッチオン❕
竹串がスッっと通れば出来上がり❕ - 5
※炊飯器によってはケーキ調理が不向きなものもあります。
- 6
粗熱が取れたら平らなお皿などの上で内釜を上下ひっくり返して下さい。コロンとケーキが取り出せます
コツ・ポイント
ほ。うれん草の代わりに小松菜でも大丈夫です‼とってもヘルシーで満腹感のあるおやつです。お好みでメープルシロップをかけたりホイップクリームを添えてカフェ風にしてもgoodです。
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