1 玉ねぎともやしをみじん切りにします。

2 みじん切りにした玉ねぎ、もやしに片栗粉をまぶします。

3 2に鳥ミンチを投入。材料の調味料を全て投入します。あとは混ぜたらタネの完成です。

4 タネをシュウマイの皮でつつみます。

5 適量の油で底面に焦げ目をつける程度に焼いて水を投入しフタをします。10分蒸らしたら完成です。