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豆腐のおやき-レシピのメイン写真

豆腐のおやき

taRma
taRma @cook_40054045

以前、テレビで紹介されてたレシピを少しアレンジしたものです。身近な食材で簡単に作れておいしい！！
おすすめです。
このレシピの生い立ち
ふと観ていた情報番組で紹介されてたものに彩りをプラス(カニカマ、ひじき)して作ってみました。

以前、テレビで紹介されてたレシピを少しアレンジしたものです。身近な食材で簡単に作れておいしい！！
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taRma
taRma @cook_40054045

以前、テレビで紹介されてたレシピを少しアレンジしたものです。身近な食材で簡単に作れておいしい！！
おすすめです。
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ふと観ていた情報番組で紹介されてたものに彩りをプラス(カニカマ、ひじき)して作ってみました。

以前、テレビで紹介されてたレシピを少しアレンジしたものです。身近な食材で簡単に作れておいしい！！
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材料

小さい丸8個分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. 乾燥ひじき 適量
  3. カニカマ 6本
  4. 卵 1個
  5. 片栗粉 大さじ4
  6. ごま油 適量
  7. しょうゆ 適量
  8. しょうが(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻す

  2. 2

    絹豆腐を4つくらいに切って器に入れ水分を出す
    ※完全に水分を切らなくていいです。お好みで。

  3. 3

    カニカマをお好みの細さに割く。

  4. 4

    水を切ったひじき、絹豆腐、カニカマをよく混ぜる。

  5. 5

    4に卵と片栗粉を入れ、よく混ぜる。

    • 豆腐のおやき作り方5写真
  6. 6

    ごま油をフライパンにひき、5をお好みの大きさに広げて焼く。

    • 豆腐のおやき作り方6写真
  7. 7

    様子を見ながらひっくり返して焼き目を付けカリカリになるまで焼く。

    • 豆腐のおやき作り方7写真
  8. 8

    完成〜！！！
    醤油とチューブのしょうがを混ぜ合わせたタレを付け召し上がれー^_^

    • 豆腐のおやき作り方8写真

コツ・ポイント

ごま油をたっぷりひいて、しっかり焼いてください。最初は形が崩れやすいので気をつけてください。

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taRma
taRma @cook_40054045
2015/02/07 08:51に公開

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