ごちそう★カニピラフ

まな&りお
まな&りお @cook_40054255

カニの缶詰を使って炊飯器で炊く本格ピラフです♪
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピを忘れないようにメモしてます♪

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材料

4人分
  1. 2合
  2. カニの缶詰 1缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2個
  5. コンソメキューブ 1個
  6. バター 適量
  7. 塩、胡椒 少々
  8. にんにく(チューブ) 少々
  9. セリ 彩り用に

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、ザルにあけて30分ほど置いておく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、にんにくを少量入れて玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしなっとしてきたら、人参、お米を入れて一緒に炒め、塩コショウをしてバターが全体に混ざったら炊飯器にうつす。

  4. 4

    カニ缶のふたを開け、中の汁だけを炊飯器に入れる。足りない分の水を足し、コンソメを入れて炊飯する。

  5. 5

    炊きあがる10分前くらいにカニ缶の中身を炊飯器入れ、炊きあがったらよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    最後にパセリをちらして出来上がり!

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