いかくんで箸休め

いかくんで箸休め-レシピのメイン写真

いかくんで箸休め

mikechan18 @cook_40054374

おつまみの『いかくん』でさっぱり箸休めいかがですか？
このレシピの生い立ち
何十年も前に友達が作ってくれて、簡単で美味しかったので我が家のメニューに加わりました。

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材料

４人分

いかくん３０㌘
セロリ 1本
大根５㎝
人参５㎝
きゅうり半本
レモン 1個

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作り方

1
大根と人参は短冊切り
2
セロリは筋を取り、斜め切りにし、
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切り
3
材料をタッパに入れる
4
いかくんを２～３㎝にちぎって入れ。レモン汁を絞り、全体を混ぜるだけ。
後は馴染むまで、２～３時間、半日置いても美味しい
5

時々混ぜて味見。野菜のしゃきしゃき感、
いかくんの馴染み感はお好みでどうぞ。
翌日でも充分美味しいですよ。

コツ・ポイント

いかくん、セロリ、レモン汁があれば、野菜はお好みで混ぜて美味しくなるのを待つだけです。

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mikechan18

mikechan18 @cook_40054374

2015/02/08 17:19に公開

みけちゃん☆

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このレシピのキーワード

大根セロリにんじんキュウリレモン

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