簡単 甘ピリ旨野菜そぼろ!-レシピのメイン写真

簡単 甘ピリ旨野菜そぼろ!

マヨタマネギ
マヨタマネギ @cook_40054384

余ったひき肉と野菜で簡単にできます!とても美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
余ったひき肉があったのですが量が少なくて野菜でどうにかなるかなー?と思いやってみました!
とても美味しかったです!

簡単 甘ピリ旨野菜そぼろ!

余ったひき肉と野菜で簡単にできます!とても美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
余ったひき肉があったのですが量が少なくて野菜でどうにかなるかなー?と思いやってみました!
とても美味しかったです!

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材料

1人〜
  1. ひき肉(合い挽きでも豚でも!) 30〜50g
  2. 砂糖 大さじ1〜2
  3. みりん 小さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. しょうが(チューブで) 少量
  6. 小さじ1
  7. 一味or七味 少量
  8. 玉ねぎ 1/2個
  9. 人参 3cmくらい

作り方

  1. 1

    人参を炒めます!(焼き色がつかないくらいまで)

  2. 2

    玉ねぎを炒めます。(透き通るまで)

  3. 3

    人参と玉ねぎを一緒にします。そこにひき肉を投入します。

  4. 4

    調味料を入れていきます。
    砂糖と醤油と酒一緒にし、ひき肉etcにいれます。

  5. 5

    みりんをいれます。

  6. 6

    しょうがをいれ、最後に一味または七味をいれます。

コツ・ポイント

調味料を入れる時焦げそうだと思ったら 一回一回火を止めて、混ぜてまた火をつけてください。辛さ甘さお好きなように変えてください。

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