素人が作る鶏ハム

素人が作る鶏ハム-レシピのメイン写真

素人が作る鶏ハム

バム。。。。 @cook_40054391

旨いぜ(^o^)/
このレシピの生い立ち
動画で載ってたので作ってみた(^^)冷凍保存できるし毎日サラダ食べてるから肉が食べたかったし低カロリーだから最高(^^)

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材料

3人分

鶏むね肉 3個
マジックソルト適量
塩コショウ適量
砂糖適量
醤油適量
料理酒適量

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作り方

1
鶏皮を取って味付けしまーす　(僕は、マジックソルト、塩コショウ、醤油砂糖お酒で3個作りました。
2
ジップロックみたいなもので1日寝かせました～。(人それぞれだからお好きにどうぞ。すぐでもいいし、もっと寝かせてもよし！)
3
ラップでグルグル巻きにしてください。(僕は、濃いめが好きなので寝かせて洗わずやりました。)
4
鍋に水を入れて煮込んで下さい。沸騰して3分位したら火を止めてあとは、余熱でok(心配ならもう一度沸騰してください。)

コツ・ポイント

余熱でやる位かな～～

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バム。。。。 @cook_40054391

2015/02/10 11:47に公開

よろしくーm(__)m料理初心者だけど、頑張りまーす

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